摂取カロリー制限でダイエット

脂肪・タンパク質・炭水化物をバランス良く摂取するのがダイエットのカギだとするこれまでの説に、異議を唱える研究結果がこのたび米国において明らかになった。

現在、米国の成人の60％以上が過体重、30％以上が肥満だと考えられている。 実験は健康な若い男女25人を対象に行われ、被験者には56日間にわたり1日当たり約1,000キロカロリーを余分に摂取させるというもので、食事に含まれるタンパク質と脂肪の量をグループごとに変えて行われた。

低タンパク質食のグループ（タンパク質の占める割合が摂取カロリーの5％未満）で体重増は3.2kg、通常バランス食のグループ（タンパク質の占める割合が摂取カロリーの15％未満）で6.1kg増、高タンパク質食のグループ（タンパク質の占める割合が摂取カロリーの25％未満）で6.6kg増だった。低タンパク質食のグループが他のグループに比べて体重増が少なかったものの、体脂肪はすべてのグループで同じだけ増加した。これにより被験者全員の体重が男性16人と女性9人ともにほぼ同程度に増える結果となった。

研究チームは過去の研究結果から高タンパク質食は体重がそれほど増えないと予想していた。しかしタンパク質や脂肪の摂取量が異なったにもかかわらず体脂肪はどのグループでも同程度増える結果となった。この体脂肪の蓄積という観点から、何を食べるかよりも、どれだけ食べるかが太る原因だということが明らかになった。

論文の主執筆者で、ペニントン生物医学研究センターの研究員であるジョー ジ・ブレイ氏は、「食事に含まれる脂肪・炭水化物・タンパク質の量ではなく、 カロリーが体脂肪を蓄積させた」と指摘、「体は（余分なカロリーを）脂肪に変えることしかできなかった」と結論づけた。

活動して使うカロリーより、体に入ってくるカロリーが多ければ、

やっぱり太るのは当たり前だと思う。

全然食べてないけどふとっちゃうなんて、
悩んでいるだけ時間の無駄かもしれない。

単純な引き算をしてみよう。

ダイエットを成功させるためには継続が重要。企業が提供する健康管理サイトを利用して、モチベーションを維持するのも1つの方法だ。

　　最近は、ダイエットを支援する健康管理サイトが増えている。食事のカロリーや運動量を自動算出する機能や、イベントを通じてダイエット仲間ができるサービスなど内容はさまざまだ。

　　健康機器のタニタは、「からだカルテ」というウェブサイトで、ダイエットを支援するためのコンテンツを提供している。毎日測定した体重や体脂肪、基礎代謝、筋肉量などのデータを転送しグラフ管理することで、効率的なダイエットを目指す。歩数計、データ転送のためのリレーキー、「からだカルテ（2年間）」がセットになったライトメニューは、月々580円から利用できる。また、ダイエットの専属サポーターが付く「プロと本気やせコース」などのメニューもある。

　　一方、オムロンは理想のカラダづくりをサポートするためのサイト「ウェルネスリンク」で、ダイエットを続けられるようサポートしている。ウェルネスリンクに対応した活動量計「カロリスキャン」と、専用アプリ「ゆるぴかダイエット」を一緒に使えば、体重や消費カロリーの管理が手軽にでき、女性のカラダのリズムに合わせた「やせ時」を教えてくれるため、さらに効果的なダイエットができるという。アプリは無料でダウンロードできる。

　　また、健康・ダイエット応援サイトの「あすけん」は、食事や運動データを入力すれば自動的に栄養計算を行い、管理栄養士からのアドバイスが受けられるサービスを提供している。ダイエット日記もあるため、公開すれば同じ目標を持つ仲間と出会うことができ、励ましあいながらダイエットを続けることもできる。会員登録は無料。月額157円のプレミアムサービスもあり、さらに便利な機能も利用できる。

　　ダイエットに挫折しそうになったら、こうしたサービスを活用してモチベーションを維持するのもよさそうだ。

一番のモチベーションアップは、
やっぱり好きな人に接近できた事を想像（妄想？）することだろう。

私の場合、10歳年下の部下のイケメンと、
あんなこと・こんなこと！

ああ、また妄想してしまいました・・。

ダイエット中のレディ・ガガ、「ポップスターは食べない」のツイートが問題に!?
by AOL Music Staff (SH) (2012年4月14日 4時00分） 
0 コメント『Born This Way Ball Tour』と題されたワールドツアーを控えているレディ・ガガ。今月27日に韓国・ソウルで始まるこのツアーのために、現在フィットネスとダイエットに

精を出しているのだが、このことによる彼女の発言が現在物議を醸しているようだ。

ツアー開催までの約2週間で、タイトなステージ衣装を着るためにワークアウトしなければならないと奮起し、ダイエットを始めたガガだが、「ポップスターは食べない」「チーズバーガ

ーを夢見ながらサラダを食べたわ」といったコメントでダイエットの様子や心境をツイートしたところ、「アンタが太ろうが知ったことじゃないわ！チーズバーガーなんて食べれば良い

じゃない！」「拒食症みたいに深刻な病気をジョークみたいに扱うなんて神経がどうかしてる！」などと予想に反した否定的な返信ツイートが殺到したのだ。

当然ガガは食事制限もしているようなのだが、拒食症というわけではない。むしろ高校生の頃に拒食症になって悩んでいたという過去を打ち明け、「女性は痩せよう痩せようとしすぎて

深刻な健康問題に陥ることが多い。そんなこと気にせず健康的に食べるべきよ」と発言したこともあったため、今回の否定的な意見の数々は心外に思っていることだろう。

影響力の大きいスターであるだけに、敏感に反応する人々が多いのも仕方ないが、ガガはツアーのために準備をしているだけであって、拒食症をプロモートしてるわけではないのだ。

世の中に影響力のある人の「言葉」って、
普通のそれより何十倍、何百倍にも膨れ上がるだろう。

スターが「食べない」って表現するのは、
あまり好ましいことではないと思うのだが・・・？

1 Step■ひと口めのここがキモ！　最初に野菜をたっぷり食べる
すきっ腹にはまず食物繊維を入れる
　野菜、きのこ、海藻などは低カロリーで食物繊維を豊富に含んでいる。食物繊維は炭水化物の一種だが、人間の消化酵素では消化できないため、エネルギーにはならない。食物繊維には食事でとった炭水化物が分解されてできる糖の吸収を遅らせる作用があり、食事の最初に食べると食後の血糖値の急上昇を防いでくれる。さらに、余分なコレステロールや中性脂肪、ナトリウムなども体内に吸収させない効果があるので、メタボ予防にとても役立つ栄養素なのだ。

　食物繊維を多く含むものはかみごたえがあり、自然とかんでゆっくり食べることにつながる。これが食べ過ぎの予防にもなる。「空腹時は真っ先にご飯をかき込みたくなったり、肉に飛びつきたくなりがち。まず、食物繊維をお腹に入れることで、空腹からくる早食いを防ぐことができます」（優さん）。

　厚生労働省の「日本人の食事摂取基準2010年版」によると、食物繊維の摂取目標量は成人男性は1日当たり19ｇ以上だが、40代では13.3ｇしかとれていない。「最初に野菜」は、食物繊維を積極的にとることにつながり、生活習慣病予防や便秘改善にも効果を発揮するのだ。

2 Step■我慢しなくてＯＫ！　次に肉・魚をいつも通りに食べる
体をつくるたんぱく質は減らさずとろう
　肉、魚、卵、大豆製品などにはたんぱく質が豊富に含まれている。「これらのおかずはご飯と一緒に食べたくなるけれど、ご飯が進んで食べ過ぎになりやすいので別々に」（優さん）。

　インスリンには余った糖を脂肪に変えて蓄える働きがあるが、脂質をダイレクトに脂肪細胞に蓄える働きもある。例えば、焼き肉だけを食べる場合と、焼き肉とご飯を一緒に食べる場合では、後者の方が断然太りやすい、というわけ。

　「ダイエット＝肉や油は控える」と思いがちだが、実は肉や油よりもご飯を控える方が減量効果は高い。「人の体は、糖質が不足してもたんぱく質や脂質から必要な糖質を作り出すことができるが、たんぱく質や脂質は体内で合成できない必須栄養素。ダイエット中こそ控えてはいけない」（東海大学医学部の大櫛教授）。

　カロリー制限中にたんぱく質の摂取量を減らすと、筋肉量が減って基礎代謝が落ち、かえって太りやすい体になってしまう。これがリバウンドの原因だ。

　肉はダイエットの敵ではない。むしろ立ち食いそばやおにぎりだけの昼食の方が太りやすいと認識しよう。

3 Step■もはやガッツリは食べられない　最後にご飯を食べる
最後に食べると炭水化物が無理なく控えられる
　「野菜」「肉や魚」の順に食べると、もはやご飯はそんなには食べられなくなっているはずだ。「このダイエットを始めて、早食いだった夫がゆっくり味わって食べるようになり、ご飯の量は自然に半分に。間食も減りました」（優さん）。

　飲み会や宴会で夜遅くまで飲み食いした翌日、お腹がすいて仕方がない......、と感じた経験はないだろうか。これは、私たちの体は、血糖値が急下降するときに「お腹がすいた」と感じる仕組みになっているため。

　「糖尿病で厳しい糖質制限をしている人は、ほとんどお腹がすかない。それは、血糖値の乱高下がないから。血糖値を急激に上げなければ間食やイライラも防げる」（大櫛教授）。血糖値の乱高下というスパイラルが続くと、集中力が低下したり、うつなどの症状も起こりやすくなるのだという。

　「糖尿病でない健康な人が、ダイエット目的で糖質制限する場合、今食べている炭水化物の量を半分に減らすのがいい」と大櫛教授。「食べる順番ダイエット」は血糖値の安定と炭水化物の過剰摂取を防ぐという点で、非常に有効なダイエット法といえる。

野菜ジュースは本当に重宝してる。

手抜き料理ばっかりのデキの悪い母親には、
野菜ジュース様様って感じ。

丸ごとの成分ではないけれど、
コーヒーの代りに一日1本は飲んでます！

小顔エステをすすめる3つの理由

女性であれば誰もがダイエットに取り組んだことがあると思いますが、一生懸命に努力をしても痩せることができないケースがあるのはなぜでしょう。中国新聞社によれば、ダイエットしても痩せない女性は減量について誤解がある可能性があるそうです。

　　1つ目の誤解は、「睡眠時間が長いほど、脂肪が蓄積されてしまう」というもの。実際はまったく逆で、睡眠不足が脂肪の蓄積を招くそうです。人間は睡眠中に成長ホルモンが分泌されますが、成長ホルモンは脂肪の分解を指示する役割も持っています。しかし、深い睡眠が不足すると、脂肪を分解する成長ホルモンの分泌も不足してしまい、脂肪が蓄積されてしまうそうです。

　　2つ目は「節食」という誤解です。野菜や果物にも脂肪やタンパク質、糖類が少量含まれていますが、野菜や果物は胃にとどまる時間が短く、すぐ空腹感にさいなまされることになります。空腹感に負けて再び野菜や果物などを食べてしまうとダイエットが成功しないそうです。また、節食は栄養不足に陥る可能性もあり、健康にも良くないそうです。

　　3つ目は「朝食を抜く」という過ちです。朝食には代謝を向上させる働きもあり、活力あふれる1日を送るためにぜひとも食べたいところです。朝食を抜くことで代謝が悪くなり、カロリー消費も低下してしまうといいます。

　　4つ目は「高すぎる目標を定める」という誤解です。高い目標は努力の源になるとの考えもありますが、高すぎる目標はかえってストレスになるので要注意です。

　　中国での調査結果によれば、ダイエットに成功した人は徐々に減量のペースを上げる方法をとっており、平均で6．4キロの減量に成功していました。しかし、最初から高い目標を定めた人は、もっとも減量できた人でもわずか1．9キロしか減量できなかったそうです。

睡眠時間が短いと肥満になりやすいと聞いたことがある。

だから私はきっちり8時間とっている。

だけど寝すぎて、いつも頭がぼーっとなってる。

これって・・・いいのか悪いのかわかんない・・・。

顔のたるみを解消しませんか？